গর্ভাবস্থায় নারীর সুষম খাদ্যের প্রয়োজন যা শিশুর বেড়ে ওঠা, বিকশিত হওয়া থেকে শুরু করে মা ও শিশুর শরীরে পুষ্টি যোগায়। তবে যখন যা মন চায় তা খাওয়া যাবে না। কারন এমন অনেক খাবার আছে যা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো কিন্তু গর্ভাবস্থায় সেসব খেলে মা ও শিশুর বিপদ হতে পারে। তাই খাবার গ্রহণে খুব সচেতন হতে হবে এই সময়।
জেনে নিন যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন-
অতিরিক্ত পরিমানে ক্যাফেইন
চা, কফিতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যাফেইন যা গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। অতিরিক্ত পরিমানে ক্যাফেইন গ্রহণ কম ওজনবিশিষ্ট শিশু জন্মের ঝুঁকি সৃষ্টি করে। এছাড়া গর্ভপাত হওয়ার আশঙ্কাও বাড়িয়ে দেয়। বিশেষজ্ঞরা গর্ভাবস্থায় নারীদের প্রতিদিন ২০০ গ্রামের বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ না করার পরামর্শ দেন।
প্রক্রিয়াজাত মাংস
সসেজ, বিভিন্ন ধরনের ক্যানজাত বা প্যাকেটজাত মাংস গর্ভাবস্থায় এড়িয়ে চলতে হবে। কারন এতে থাকা লিস্টেরিয়া নামক ব্যাকটেরিয়া শরীরে প্রবেশ করে ভ্রুণের ক্ষতি করতে পারে। এছাড়া পোল্ট্রি বা ফার্মজাত মুরগি, মাছ খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে হবে।
সামুদ্রিক মাছ
সামুদ্রিক টুনা, ম্যাক্রেল এ রয়েছে প্রচুর পরিমানে মার্কারি থাকে।
অতিরিক্ত পরিমানে মার্কারি গ্রহণ মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর যা শিশুর মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং বিকাশজনিত সমস্যা সৃষ্টির জন্য দায়ী। তাই গর্ভাবস্থায় সামুদ্রিক মাছ এড়িয়ে চলতে হবে।
লবনজাত খাবার
গর্ভাবস্থায় লবণজাত খাবার শরীরে ‘প্রিক্লাম্পসিয়া’ নামক একটি জটিল অবস্থা সৃষ্টি করতে পারে যেখানে শরীরে পানি এসে শরীর ফুলে । এর ফলে শরীর ফোলে এবং সময়ের আগে অপরিণত শিশু জন্ম হয়।
কাঁচা মাছ
গর্ভাবস্থায় কাঁচা মাছ খাওয়া যাবে না ।
চাইনিজ জাপানিজ বিভিন্ন খাবার যেমন সুসি, সশিমি এগুলোতে কাঁচা মাছ ব্যাবহার করা হয়। এই কঁাচা খাবারগুলোর মাধ্যমে শরীরে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করতে পারে। তাই এগুলো এড়িয়ে চলতে হবে।
অপাস্তরিত চিজ বা পনির
চিজ বা পনির তৈরি করা হয় কাঁচা দুধ থেকে। এই ধরনের অপাস্তরিত চিজ গর্ভাবস্থায় মা ও শিশুর জন্য বিপদ ডেকে আনতে পারে। কারন এতে লিস্টেরিয়া নামক ব্যাকটেরিয়া শরীরে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
সূত্র: মায়ো ক্লিনিক
