ছবি: সংগৃহীত
পেয়ারা তো আমরা কম-বেশি সবাই খেতে পছন্দ করি। পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পেয়ারার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ‘সি’ ও লাইকোপেনসমৃদ্ধ ফলটি। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুবই উপকারী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• পেয়ারাতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় লাইকোপেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা শরীরের জন্য খুব উপকারি। এ ছাড়া পেয়ারা পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। ফলে ওজন কমানোর চেষ্টা করার সময় পেয়ারা খেলে ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করবে।
• পরিপাকতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করার জন্য একটি ভাল পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ। পেয়ারাতে আছে অ্যাস্ট্রিনজেন্ট যা পেটের আস্তরণ পরিস্কার করে এবং ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি রোধ করে। পাশাপাশি এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি হজমে সাহায্য করে।
• পেয়ারা আরো একটি গুন হলো হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখা।
উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম গ্রহণ এবং শরীরে পটাশিয়ামের পরিমান কমে গেলে উচ্চ রক্তচাপ দেখা দিতে পারে, ফলাফল হাইপারটেনশন। পেয়ারা শরীরে সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। রক্ত সঞ্চালনের প্রবাহ সঠিক রেখে কোলেস্টেরলের মাত্রাও কম রাখে, যা হৃদপিন্ডের জন্য উপকারী।
• এ ছাড়া পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ ফল হিসেবে বিবেচনা করা যায়। এতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার ফাইবার।
এই ফাইবার রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করে। সাধারণত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা রক্তে অনিয়মিত মাত্রার শর্করার কারণে নার্ভ বা হার্টের ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকেন। এই ফলে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পটাশিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
সূত্র: অর্গানিক ফ্যাক্টস
